农村野果长在地下,长相像枣子,晒干可卖50一斤,种植前景广_健

发布日期:2020-12-15 01:47   来源:未知   阅读:

很多人都喜欢吃枣子,其口感很是清脆可口,成熟后果实呈现出红色,让人看了后颇有食欲感。而在冬季时,青枣也会成熟,它的营养成分比较丰富,其中的维C成分比较多,皮薄汁水多,到了市场中更是卖出了10多元一斤。今天要说的这种果实,名字叫草果,它的长相和红枣很是相似,其价值非常高,晒干了后更是卖出了50元一斤。

一、特性

草果是一种姜科植物,它可长到三米左右,茎秆丛生,植株有辛香气味,叶片呈现出长圆形,两面则显得光滑无毛,每年的4-6月份长出红色的花瓣,其观赏性比较高,成熟后果实呈现出红色,一般9-12月就会长出果实。

草果在南方地区比较多见,比如说广西、云南、贵州等地,在1100-1800米的海拔范围内可很好的生长。它是一种食药两用品种,可作为香料,能提炼出芳香油,果实可以很好的入药。

草果地下部分如同生姜一般,它的茎叶和生姜也比较相似,叶片比较宽大,为椭圆形,宽为10-20cm,长为40-70cm,果实成熟后为红色,干了后颜色就会呈现出褐色,宽为2cm,长为2.5-4.5cm。

草果在那些比较湿润的地方长势更好一些,除了怕旱、怕冻外,也不能在炎热的地带生长,一般年均温度为15-20℃,其透光度也要在40%以上,选择林边或排水比较好的山谷阴凉地带生长更好,也要选择在那些肥沃、疏松的环境下,或者是腐殖质成分多的砂土中栽种。

草果很容易就会和生姜弄混,毕竟两者都有辛辣味,不知道的人还以为它是生姜的变异品种,其实两者是近亲关系。不过生姜不会长出果实,草果会结出红枣一样的果子。在每年4-5月份时长出花瓣,10-12月份时果实就会长大成熟。

二、价值

尽管果肉如同红枣一样,不过其中并没有果肉,过去它被认为有毒,不敢去品尝食用,却不知它是“香果之王”,在市场上主要是以调味品的身份出现,它可以很好的去腥除膻,也能很好的增加菜品味道。

在烹饪牛羊肉时,放上一些吃起来比较清香美味,还可很好的去除膻味。在制作肉类、鱼类等食物时,放上草果可以让它的味道更独特。当然,草果也可很好的入药,除暖胃消食外,也能去除口臭或解酒毒。

如今已是冬天,正是吃火锅的时候,刚好草果也在这一时期上市,因此大家可以买上一些草果烹饪荤菜,这样菜品的味道更好,还能很好的促进食欲。不过它的作用多,价格可不便宜,曾一斤卖出了100多元。

随后不少农民也加入了种植中,希望能卖出更可观的行情,因此这两年的产量也在增加,价格有所回落,目前均价是50元每斤,别看价格十分昂贵,白小姐今期一码中特,不过每次烹饪时只要放上一点,一年下来吃不完一斤草果。

如今草果的市场行情依旧比较可观,有想法的农民也可尝试种植,大家怎么看?